Tenía 13 años y vivía con su familia de pastores en la estepa de Mongolia. No le importó que antes que ella muy pocas mujeres hubieran probado suerte en el oficio de berkutchi o cetrero a caballo, o que la decisión implicase renunciar a parte de su adolescencia para adiestrar a un animal salvaje.
Hoy, Ashol Pan lanza su rapaz en busca de presas, como le enseñó su padre. Lo hace más por evitar que se extinga una práctica con 4.000 años de antigüedad que por una cuestión de eficacia.
Una saga de cetreros que se remonta al mismísimo Gengis Kan.
Puede llevar horas hasta que aparezca un zorro o un lobo. Cuando lo hace, su piel oscura sobre la nieve lo delata. El cetrero libera a su animal y le anima con una canción penetrante. Ésa es la señal: es hora de matar.La lucha a campo abierto puede ser trágica. Un mordisco de zorro es capaz de dejar inválida para la caza a su oponente con alas, pero ésta suele ser lo suficientemente rápida para llegar por sorpresa y romper el cuello del mamífero con sus garras.
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